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巨化美食做法
最佳答案：
衢州烤饼
- 原料：面粉、肉馅、咸菜、榨菜、葱等。
- 做法：将面粉和水揉成面团，擀成薄饼，包入肉馅、咸菜、榨菜、葱等馅料，收口捏紧，擀成圆形饼坯。在烤桶内刷上一层油，将饼坯放入烤桶内，烤至表面金黄即可。
衢州麻饼
- 原料：面粉、糖、油、芝麻等。
- 做法：将面粉、糖、油混合揉成面团，擀成薄片，撒上芝麻，卷成长条，切成小段，擀成圆形饼坯。将饼坯放入烤箱中，烤至表面金黄酥脆即可。
衢州三头一掌
- 原料：兔头、鸭头、鱼头、鸭掌等。
- 做法：将兔头、鸭头、鱼头、鸭掌洗净，放入卤水中卤制入味，捞出晾凉，即可食用。
衢州炒面
- 原料：面条、肉丝、蔬菜、鸡蛋等。
- 做法：将面条煮熟捞出沥干水分，锅中放油，加入肉丝、蔬菜、鸡蛋炒熟，再加入面条翻炒均匀，加入盐、酱油等调味料即可。
衢州小笼包
- 原料：面粉、猪肉馅、葱、姜等。
- 做法：将面粉和水揉成面团，擀成薄皮，包入猪肉馅、葱、姜等馅料，收口捏紧，放入蒸笼中蒸熟即可。
衢州烧饼
- 原料：面粉、肉馅、芝麻等。
- 做法：将面粉和水揉成面团，擀成薄饼，包入肉馅，收口捏紧，擀成圆形饼坯，表面撒上芝麻，放入烤箱中烤至表面金黄即可。
姚阿姨QQ水晶糕
- 原料：水晶粉、水、糖、红豆等。
- 做法：将水晶粉和水混合搅拌均匀，加入糖，煮至浓稠，倒入模具中，加入红豆，冷却后切成小块即可。
雷计麻辣烫
- 原料：各种蔬菜、豆制品、肉类等。
- 做法：将各种食材煮熟，捞出沥干水分，加入辣椒油、花生酱、蒜泥等调味料拌匀即可。
这些美食代表了巨化的地方特色，每一种都有其独特的制作工艺和风味。如果有机会到巨化，不妨亲自品尝这些地道的美食。
衢州巨化有什么好吃的
衢州巨化是浙江省衢州市的一个地名，位于衢州市柯城区。
1.衢州烤饼：衢州烤饼是衢州地区的特色小吃之一，巨化地区也有很多烤饼店。烤饼是用烤桶烤制而成的，外焦里嫩，口感鲜美。饼内可以加入各种馅料，如肉、咸菜、榨菜、葱等，口味多样。
2.衢州麻饼：衢州麻饼也是衢州地区的特色小吃之一，以酥脆的口感和浓郁的香味而闻名。麻饼的制作过程较为复杂，需要将面粉、糖、油、芝麻等原料揉成面团，再经过烘烤和涂酱等工序。
3.衢州三头一掌：衢州三头一掌是衢州地区的传统名菜之一，以兔头、鸭头、鱼头和鸭掌为主要原料，经过烹制后口感鲜美，香味浓郁。其中以兔头最具代表性，肉质细腻、疏松，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有利于身心健康。
4.衢州小吃：衢州巨化地区还有很多其他的特色小吃，如衢州炒面、衢州小笼包、衢州烧饼等，都是当地居民和游客的美食选择。
总结起来，衢州巨化的美食丰富多样，既有特色小吃，也有传统菜肴，值得一试。
衢州有哪些特色的菜
衢州的美食文化独具一格，在浙江境内独树一帜。其独特的地理位置，使这里汇聚了四省的风味，形成了一种繁复多元的美食文化。其中，“三头一掌”尤为出名，尤其是兔头，被誉为“兔头状元”，其肉质细腻、疏松、营养丰富，深受食客喜爱。兔头之外，鱼头、鸭头、鸭掌也是不可错过的美味佳肴。除了这些传统美食，还有许多特色小吃值得一试。
比如开化焙糕，以其独特的烘焙工艺和细腻的口感，深受当地人喜爱；龙游发糕，外表金黄，口感软糯，是当地的传统美食之一；常山贡面，面条细滑，汤汁浓郁，是不可多得的面食佳品。除此之外，还有江山猕猴桃、搁袋饼、衢州水晶糕、衢州凉拌粉干、衢州烤饼等，每一种都有其独特的风味和制作工艺。
在衢州，不仅有传统的美食，还有许多新兴的美食文化。比如雷记麻辣烫、小徐馄饨、老徐银丝肉圆、玲珑生煎包、姜记煎饺、毛大妈锅贴等，它们以其独特的口味和创意，吸引着众多食客。还有松针汤包、衢州清明果、巨化鸡蛋饼、衢州胡麻饼、衢州豆豉、十里丰紫薯、杜泽灌肠、衢州葱花馒头、大陈麻糍、龙游米糊、龙游小辣椒、开化石斑鱼、衢州酥饼、不老神鸡、马站底盐酥鸡、慧珍菜包、双桥粉干、杜泽桂花饼、江山米糕、廿八都铜锣糕、开化青螺蛳、马金豆腐、横路煎泥鳅等，每一种都展现了衢州独特的美食文化。
衢州的美食文化丰富多彩，无论是传统的美食还是新兴的美食，都值得人们去品尝和探索。这些美食不仅承载着当地的历史和文化，也是当地人民智慧的结晶，更是当地经济发展的推动力。每一道美食都是一份独特的礼物，让人回味无穷。
供吃，自己不用出钱，公司说一顿18元，食堂顿顿鱼和肉，加素菜，食堂拿啥挣钱
华为食堂、腾讯食堂一度成为大众梦想的食堂
手抓羊肉、木炭烤鸭、麻辣香锅……
人家还有日料 、豪华自助餐厅
花样多到“令人发指”
衢州有个单位的食堂也相当高逼格
一个单位
10个食堂
每天人流量1.2万人次
关键是好吃不贵
还有18元豪华自助餐！
小编来到巨化食堂，实地品尝了一番。
1、氟化食堂:18元自助餐
自助餐仅需18元！简直不敢想。
18元的自助餐包括：大排、虾、鸡肉、配菜鱼、猪蹄、莲子羹...每天4个品种的荤菜、4个品种蔬菜、4种点心、3种主食以及水果、饮料等，一个星期基本不重样。
应有尽有的美食，舒适的环境，在这里能优雅的享受午餐。
2、晋巨食堂：情系两代人的肉包
晋巨食堂的面食最出名。肉包、粉丝包、青菜香菇饼、麻球...足足20多个品种，价格6毛到2.5元不等。
已过饭点，来买大肉包的人还是一波接一波。工作人员说：“仅做肉包，我们每天就要用掉100多斤面粉，做1600多个肉包，供不应求。”
周俊军图右
周俊军和父亲都是巨化的员工，“我第一次吃食堂的肉包是父亲带我来的，那时是小学三年级。食堂的肉包馅多味美，一口咬下去是满满的幸福。”
周俊军还留着10年前食堂的饭票
一种美食，两代情。“味道真得好，一晃都30年过去了，还是当年的味道。”
3、电化食堂：爽到飞的凉拌粉
巨化的小伙伴说，这个食堂要向我们隆重介绍他们的凉拌粉干！
足够多的豆芽、酸豆角、花生、笋干、肉末~用料丰富，配合着特质的酱料，搅拌均匀，再加上一份清凉的夏季饮品和水果，爽到飞起来的凉拌粉干你尝试过吗？
4、机关食堂:色香味俱全
走进这里，瞬间被一大波美食征服。一盘盘美味等待着巨化员工来“宠幸”。
小炒区：花费每份8一10元。
营养餐：水鸭煲、甲鱼营养汤、胡萝卜玉米骨头汤、乌鸡当归汤……每份6—10元。
乳制品：乳鸡爪、乳猪肚、猪肠等，望一眼，哈喇子就已经流一地。
餐后水果来一份！
食堂的进门口，有一个半成品冰箱，青椒牛肉、肉末香菇、腊肠青豆……统统10块，冰箱边设置了无人售卖机，下班后，你可买几个小菜带回家，直接下锅，省时省力、干净卫生。
不少退休工人发出这样的感慨：“退休很多年，仍然怀念巨化的食堂。”
除了这四个食堂，还有热电食堂、锦纶食堂、衢化医院食堂、运输食堂、筷乐坊快餐店等大大小小的食堂，美味不重复。
麻辣龙须
卤猪蹄
美味粽子
粽叶猪脚
椰香芒果卷
贝壳曲奇
拉丝蛋糕
隔着屏幕，你有没有闻到香味？
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